Cómo hacer BOLLOS SUIZOS | LOS MÁS RICOS DEL MUNDO!!
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Bollos Ricos
Country: ES
Status: This video has been identified as a recipe for Bollos Ricos, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
La receta escrita y los INGREDIENTES, te la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2018/09/bollos-suizos.html El bollo suizo, de todos conocido, es un bollo tipo brioche que debe su nombre por haber sido elaborado en el ya cerrado café suizo de Madrid, concrétamente en la calle Alcalá. Por los siglos XIX y XX. Se servía en los desayunos y como merienda acompañados de un rico chocolate. En la actualidad, estos bollitos están presentes en casi todas las pastelerías españolas a pesar del tiempo transcurrido. Ingredientes: Para el prefermento: - 100g de harina de fuerza - 100g de leche templada - 3 g de levadura seca de panadero, o 6-7 de fresca Para la masa final: - el prefermento - 450g de harina de fuerza - 150g de leche - 90g de azúcar - 2 huevos M - 5g de sal - 80g de mantequilla a temperatura ambiente Para la cobertura: - 1 huevo para pintar - licor de anís o agua - azúcar Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada. También me puedes seguir en mis redes sociales: https://www.facebook.com/juliaysusrecetas/ https://twitter.com/juliaysusreceta https://www.instagram.com/juliaysusrecetas/ Vídeo creado con Movavi Video Editor https://www.movavi.com/videoeditor/?c=ve14