😍🤤 Schnell & günstig: Spätzletopf mit Champignon-Rahmsoße in nur 25 Minuten | Thermomix® Rezept
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Spaetzle with Mushroom Gravy
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Spaetzle with Mushroom Gravy, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Günstig, schnell, einfach und richtig lecker - Was will man mehr? 😍 Mit diesem cremigen Spätzletopf mit Champignon-Rahmsoße zauberst du dir in nur 25 Minuten das beste Comfort Food. Also nix wie ran an deinen Zaubertopf und losgeschlemmt! 🤗 💕 🥣 Zutaten für 2 große oder 4 kleine Portionen: 1 Zwiebel, halbiert 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 300 g Champignons 1 EL Weizenmehl Type 405 30 g Wasser 200 g Sahne Blättchen von 3 Stielen Thymian 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Salz 0,5 TL schwarzer Pfeffer 1 Pck. Spätzle (Kühlregal) etwas Petersilie zum Garnieren 1️⃣ Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Pilze zugeben und weitere 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. 2️⃣ Mehl mit dem Wasser verrühren.(Du kannst auch Stärke verwenden) Sahne, angerührtes Mehl, Thymian, Paprikapulver, Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. 3️⃣ Spätzle in den Mixtopf geben, alles gut mit dem Spatel vermengen und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 0,5 erwärmen. Den Spätzletopf auf Tellern anrichten und mit etwas Petersilie garniert servieren. 🌟 Désis Tipp: Wer nicht auf Fleisch verzichten möchte: Schweinefilet, Rinderstreifen oder Huhn passen hervorragend dazu.