旨辛プデチゲ風うどん のレシピ 作り方【すぐ麺】

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「プデチゲ風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。韓国風の旨辛いスープにうどんやウインナー、もやしなどたっぷりの具材を入れて煮込みました。コチュジャンが効いたスープで身体の芯からぽかぽかに！お好みでとろけるチーズを入れるのもおすすめです。 ■材料（2人分/15分) ・うどん(冷凍)：2玉 ・ウインナーソーセージ：4本 ・白菜キムチ：70g ・もやし：70g ・長ねぎ：1/2本 ・ニラ：1/4束 ・水：500cc ・ごま油：大さじ1/2杯 ・a. 酒：大さじ1杯 ・a. 砂糖：小さじ2杯 ・a. 合わせみそ：大さじ1杯 ・a. コチュジャン：大さじ1杯 ・a. キムチの素：大さじ1杯 ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯 ■下ごしらえ ・ウインナーは斜めに2等分します。 ・長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 ・ニラは5cm幅に切ります。 ■作り方 ①うどんは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分ほど加熱します。 ②ボウルに(a)の材料を入れて混ぜ合わせます。 ③鍋にごま油を引いて中火に熱し、ウインナーを入れて炒めます。軽く焼き色がついたらキムチを加えてさらに炒めます。 ④②を加えてさっと混ぜ合わせ、水を加えます。ひと煮立ちしたら①、もやし、長ねぎを加えて弱中火で5分ほど煮ます。 ⑤ニラを加えてさっと煮て完成です。器に盛り付け、お好みでとろけるスライスチーズをのせて、あつあつのうちに召し上がれ♪ ■コツ・ポイント うどんをレンジで加熱している間に野菜を切ったり、合わせ調味料を作ったりすることで時短になりますよ。しっかり煮込むとうどんに味が染み込み、さらにおいしくなります♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/61736 ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・twitter 　https://twitter.com/macaroni_recipe