La chef Ingrid Ramos prepara costillas de cerdo con verdolagas en salsa verde | Sale el Sol

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Checa esta deliciosa receta para que le des un giro a tus platillos. Ingredientes: 15 piezas de costilla de cerdo cargadas Sal Pimienta Media pieza de cebolla blanca 2 dientes de ajo 2 papas blancas cortadas en rodajas con piel. Manteca de cerdo c/s Para la salsa verde: 10 piezas de tomate verde 2 dientes de ajo Media pieza de cebolla blanca 1 hoja Santa 3 chiles serranos verdes Sal Pimienta Comino 1 manojo de verdolagas limpias Procedimiento: Salpimentar las costillas y reservar. Por otro lado, calentar la manteca de cerdo, sellar las costillas por los 4 lados y retirar del fuego. Ahí mismo agregar las papas crudas para sellarlas por los 2 lados y regreses las costillas . Después agregar agua hasta tapar las costillas, cebolla y ajo. Dejarlas por 25 minutos. Licuar todo los ingredientes en crudo para la salsa y tomar del líquido de la cocción de las costillas y licuar. En una olla agregar un poco de aceite, agregar las verdolagas, después la salsa verde licuada y agregar también las costillas de cerdo. Sazonar y servir con frijolitos refritos negros y tortillas de maíz. No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión. Visita también nuestra página www.imagentv.com O en las redes de Sale el Sol Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0 O en nuestras redes de Imagen Televisión Facebook: http://bit.ly/2psCu3R Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U ¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!