Come fare i TORTELLINI FATTI IN CASA - Ricetta di Aurora Mazzucchelli
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Homemade Tortellini
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Homemade Tortellini, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Tortellini fatti in casa? Con la ricetta perfetta sarà un successo assicurato! La Chef Aurora Mazzucchelli è venuta da Bologna fino alle cucine di GialloZafferano, per svelarci passo passo la ricetta originale dei tortellini bolognesi! Scopri tutti i trucchi per preparare una sfoglia all’uovo perfetta, da tirare sottilissima come vuole la tradizione, e da farcire con un ripieno saporito e vellutato. Ultimo tocco: una chiusura perfetta per i tuoi tortellini, pronti da cuocere e condire come più ti piace! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:18 - PREPARAZIONE RIPIENO 01:39 - PREPARAZIONE SFOGLIA ALL'UOVO 03:13 - COME TIRARE LA SFOGLIA 03:52 - PREPARAZIONE E FARCITURA TORTELLINI 04:20 - CHIUSURA TORTELLINI ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Tortellini.html ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER LA SFOGLIA ALL’UOVO Farina 0 (per sfoglia) 300 g Uova (circa 3 medie) 195 g PER IL RIPIENO Lonza di maiale (lombo, unico pezzo) 100 g Prosciutto crudo (unico pezzo) 100 g Mortadella (unico pezzo) 100 g Parmigiano Reggiano DOP 150 g Uova 1 Sale fino q.b. Noce moscata q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ ► LE RICETTE DEGLI CHEF A GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-CHEF-GZ _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/ ► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/ ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano #giallozafferano #tortellini #tortellinibolognesi