PASTA E PATATE GODURIOSA - LA RICETTA FACILE DI NONNA MELA ! #spicy 🌶🌶
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pasta e Patate
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Pasta e Patate, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Ingredienti: • 280 g di pasta mista • 1/2 cipolla bianca • 20/30 g di ‘nduja • 200 g di pomodori pelati • 1 patata media ( circa 80 g) • 60 g di stracciatella • 40 g di pecorino romano •olio evo e pepe nero Procedimento: Per preparare la pasta e patate tagliate la patata dopo averla sbucciata a cubetti non troppo fini, tritate la cipolla e mettete a bollire sufficiente acqua salata. In padella fate scaldare un giro di olio, aggiungete la cipolla e le patate e lasciate soffriggere qualche secondo a fiamma viva, aggiungete quindi l’nduja e i pomodori pelati schiacciati. Allungate con un mestolo di acqua e lasciate cuocere finché le patate non iniziano a sfaldarsi. È il momento di aggiungere la pasta mista, coprire con acqua e lasciate cuocere girando di tanto in tanto. Quando la pasta è al dente, spegnete il fuoco, aggiungete i formaggi, mescolate e coprite lasciandola riposare 5 minuti. Servite e godete! Buon pranzo a tutti!