Cómo hacer Gazpacho Andaluz SIN GLUTEN? 🍅🥒🌶🧄🍞

Video Description

Con este plato frío le damos la bienvenida a la primavera; la cocina mediterránea, específicamente Andalucía, nos regala esta sopa fría, muy ligera y refrescante para la temporada primavera – verano. Consiste en una sopa fría con una textura cremosa, compuesta de hortalizas frescas como tomate, pepino y pimiento, que se puede consumir como entrada y servirlo con un picadillo de las mismas hortalizas que lo componen, así como también con huevo cocido, pan tostado y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra. Se puede servir en vaso, plato hondo o cazuelita. Es muy rápido y fácil de hacer, sólo se necesita una batidora de vaso o licuadora y un colador. La variante con respecto a la receta tradicional es que es libre de gluten, ya que sustituyo el pan de trigo tradicional por pan de yuca, cuya receta también está en el canal, pero tu puedes utilizar el pan de tu preferencia. Ingredientes 🍅 7 Tomates pera maduros (1 Kg) 🍅 1 Pepino (160 g) 🍅 1 Pimiento verde (90 g) 🍅 ¼ Pimiento rojo (15 g) 🍅 1 Diente de Ajo (10 g) 🍅 100 g Pan sin Gluten (este es el pan 🍞que yo utilicé https://youtu.be/VIJNzzyYAd0 ) 🍅 ½ Taza Aceite de Oliva Virgen Extra (125 ml) 🍅 1/8 Taza Vinagre de Manzana orgánico sin filtrar ni pasteurizar (30 ml) 🍅 ¾ Cda. Sal Marina Natural (Sin refinar / Sin Flúor) 🍅 Agua al gusto Cualquier duda házmelo saber en los comentarios 👇👇👇 👉 Suscríbete al canal que ¡Es gratis!: https://rb.gy/dzqorm 💚 Te espero en las redes sociales: 👉 Instagram: https://www.instagram.com/ysapaleofit/?hl=es 👉 Facebook: https://www.facebook.com/YosoyYsaPaleoFit/ 👉 Twitter: https://twitter.com/ysapaleofit 💚 También podemos estar en contacto por: 👉 contacto@ysapaleofit.com 💚 Para más contenidos asociados y RECETAS Paleo/Keto/Low Carb visita: 👉 Web: http://www.ysapaleofit.com/ #gazpacho #dietamediterranea #recetassaludables #gazpachoandaluz