절대 부침가루에 굴리지마세요! 명절 때 만드는 꼬치전 이렇게 만들어 정말 맛있어요
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Kkochi Jeon
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Kkochi Jeon, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#꼬치전 재료 : 새송이 , 맛살, 쪽파, 단무지, 햄, 나무꼬치, 부침가루, 꽃소금 계란물 : 계란2개 + 노른자1개, 소금1꼬집, 다진마늘0.5T 1. 세균이 번식되어 있을 수 있는 꼬치는 끓는 물에 식초2큰술을 넣어 삶고, 말려주세요. 2. 넓은 접시에 부침가루를 채로 내려 얇고 곱게 내려주세요. 3. 새송이, 맛살, 단무지, 쪽파, 햄 같은 크기와 길이로 썰어 준비해주세요. 4. 꼬치 순서는 햄 - 단무지 - 쪽파 - 새송이 - 맛살로 끼워 준비해주세요. 5. 꼬치는 넓게 펼친 부침가루 접시에 올려주고, 그 위에 부침가루를 한번 더 내려주세요. 6. 다진마늘 0.5큰술, 계란2개, 노른자1개, 소금 1꼬집을 넣고 계란물을 풀어주세요. 7. 중약불에 식용유를 두르고 계란물을 묻혀 뒤집어 가며 부쳐주세요. ⭐️요리왕비룡 후원하기 우리은행 1002-343-255-803 최지환 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!