[레시피/광고] 건표고 활용요리ㅣ고기보다 더 고기같은 버섯 탕수육 만들기! : How to make Sweet and Sour Mushroom!

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#우체국쇼핑#표고버섯#표고탕수육 '지앤민키친테이블' 좋아요와 구독 눌러주시면 영상제작에 힘이 됩니다 :)♥ Click ▶ https://bit.ly/2HRSjcY - 안녕하세요! 지앤민키친테이블 지선쓰입니다:) 이번에는 건표고를 보내주셨어요!!! 활용하기 편하게 절편형, 흑화고, 표고칩으로 나눠서 깔끔하게 들어있어서 요리할때 편했답니다ㅎㅎ 포장이 고급스럽게 되어 있어서 연말연시에 선물해도 좋을것 같아요~~ 사실 생표고는 많이 먹는데 건표고는 생소하실수도 있을꺼 같은데, 물에 잘 불려서 활용하시면 오히려 생보다 더 간편하고 다양하게 활용도가 많더라구요~ 여러분도 만들어 보시는걸 추천드립니다!!! 이번에는 건표고로 탕수를 만들었어요~~ 쫄깃한 식감 때문에 그런지 진짜 탕수육 먹는 맛이 나더라구요?😆 대신 건표고를 사용하실때 충분히 불려서 사용해주셔야 해요!! 꼭 만들어 보시는걸 추천 드립니다! 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다 ♡ - 표고 탕수육 만들기! 재료 : 건표고 5~6개 (생표고 사용 가능), 당근 1/4개, 양파 반개, 파프리카 반개, 전분 한컵, 물 300ml /식초 3T, 설탕 3T, 간장 2T, 물 50ml 1. 전분가루에 물을 넣고 잘 풀어 준 후, 앙금을 가라 앉히기 위새 30분 ~ 1시간동안 놔둬주세요. 2. 건표고를 미지근한 물에 담궈서 30분 ~ 1시간동안 불려줍니다. 3. 당근, 양파, 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4. 전분물 앙금이 잘 가라 앉았으면 조심해서 물을 버려줍니다. (이때 앙금 1-2T를 따로 덜어서 놔주세요!!!!! 나중에 소스에 넣어서 사용합니다.) 5. 잘 불린 표고버섯은 물기를 꽉 짜서, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 6. 만들어둔 앙금에 표고버섯을 넣고 잘 섞어서 반죽옷을 입혀줍니다. 7. 팬에 기름을 넉넉하게 부어주고, 튀김 가능한 온도에 도달하면 버섯을 튀겨줍니다. - 소스 만들기 8. 팬에 식초, 설탕, 간장, 물 50ml를 넣고 잘 섞어준 후 끓여줍니다. 9. 소스가 끓기 시작하면 손질해둔 야채를 넣고 숨이 죽을때까지 끓여줍니다. 10. 1-2T덜어둔 앙금을 넣고 섞은후 소스가 걸죽해지면 소스 완성!!! 11. 잘 튀겨진 버섯에 소스를 뿌려서 맛있게 드시면 됩니당!!!! '표고버섯 ' 구매 링크 Click :) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ▶ (P) https://mall.epost.go.kr/a/KDOE (M) https://mall.epost.go.kr/a/iXOE * 우체국쇼핑으로부터 소정의 활동금지원금을 받아 작성하였습니다.