멸치로 육수 내지마세요! 대박집 뚝배기불고기 5분만에 만드는 비결! 이렇게 만들어 맛있어요~

Video Description

#뚝배기불고기 #소불고기 재료: 소불고기600g , 양파1개, 대파1, 팽이버섯1, 당면100g, 표고버섯3개 양념 및 밑간: 식초2, 멸치액젓2, 진간장8, 맛술4, 배음료1캔, 흑설탕2, 물엿2, 다진마늘1큰술, 참기름1, 후추톡톡 국물 간 : 국간장1, 미림1, 천일염1/2큰술 1. 당면을 찬물에 1시간 불려주고, 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 빼준 후 먹기좋게 썰어주세요. 2. 볼에 불고기를 담고 식초2큰술, 멸치액젓2큰술을 넣어 10분간 1차 밑간 해주세요 3. 배음료1캔, 진간장8, 맛술4, 물엿2, 흑설탕1, 다진마늘1, 참기름1, 후추톡톡 넣고 잘 섞어주세요. (절대 물은 넣지 마세요!) 4. 양파, 대파, 표고버섯는 손질해서 불고기가 담겨있는 볼에 넣어 함께 버무려주세요. 5. 팽이버섯은 손질하여 별도로 준비해주세요. - 소불고기볶음 : 팬에 재운 고기를 넣어 볶아드시면 끝! - 뚝배기불고기 : 뚝배기에 당면 한줌을 깔고 재운 고기와 물을 500ml, 국간장1, 미림1을 넣고 팍팍 끓인 후, 천일염 1/2큰술을 넣어주면 끝! ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!