ROUGAG - TRID | LA RECETTE FACILE : EN CUISINE AVEC Mwouima 🇲🇦🇩🇿

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Hello les filles Salam Aleykoum Mwouima est de retour et je me devais de lui demander de nous partage Sa recette DECLICIEUSE, SIMPLE et RAPIDE d'un des meilleures plats qu'elle nous faisait depuis petites, ROUGAG Un recette algérienne qu'elle fait depuis petite étant Oujdia ( Ville Marocaine frontalière avec l'Algérie ) C'est mon plat préféré, il est gourmand et convivial A base de TRID, de Poulet, de Pois chiche, d'Oignons, de Carottes et de Navets, il est complet et sains . C'est partit pour la recette et ses astuces pour la réussir La viande et sa sauce : Environ 3 kg de poulet ( haut de cuisses, pilons ou un poulet entier ) 1 gros oignon 1 carotte 1 poignée de coriandre fraiche 1 filet d'huile d'olive 1 filet d'huile de tournesol 1 c a c de curcuma 2 c a c de gingembre 1 c a c de sel 1 verre d'eau pour la cuisson Huile d'olive pour la fin de cuisson Les légumes et sa sauce 2 Litres d'eau 3 gros oignons 3 gros navets 5 carottes 2 c a c de gingembre 1 1/2 c a c de curcuma 2 c a c de sel 1 filet d'huile d'olive 1 filet d'huile de tournesol 1 bonne poignée de coriandre Huile d'olive pour la fin de cuisson Lépices viennent de d'ici awachocepices sur Instagram Ma recette de TRID 6 verres à thé de farine 2 verres à thé de semoule extra fine 1 c a c de sel 3 verres à thé d'eau Huile de tournesol pour étaler