😍 Costillas de Cerdo Asadas en Salsa Barbacoa ¡Todos Me Piden La Receta! | Costillas BBQ

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Cuando Preparo Estas Costillas BBQ, Todos Me Piden La Receta. Estas costillas de cerdo en salsa barbacoa asadas son muy fáciles de preparar, requieren poco esfuerzo y se cocinan prácticamente solas en el horno. Descubre cómo hacer costillas tiernas al horno (al estilo de Foster Hollywood) siguiendo el paso a paso y con nuestra receta de salsa barbacoa casera (o salsa BBQ). Si te gustan las #recetas fáciles, ayúdanos a hacer crecer el canal de #FoodAndGlory: 🔔 Suscríbete al canal para seguir descubriendo recetas fáciles y rápidas. 👍 Danos un like para que YouTube se lo recomiende a más personas. ✍️ Déjanos un comentario, duda o sugerencia y amablemente te responderemos. ❤️ Comparte este vídeo con alguien que lo disfrutará tanto como tú. 🛒 Nuestros Productos en AMAZON: https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas Costillas Barbacoa al horno (o Costillas asadas en salsa barbacoa). 🛒 Ingredientes (2-3 personas): 🔸 1 kg de costillas (2 lb) Salsa barbacoa casera: 🔹 125 ml de tomate triturado (½ cup) 🔸 60 ml de kétchup (3 tbsp) 🔹 1 cucharadita de cebolla en polvo (1 tsp) 🔸 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce (1 tsp) 🔹 1 ½ cucharada de azúcar moreno (1 ½ tbsp) 🔸 2 cucharadas de miel (2 tbsp) 🔹 1 cucharadita de sal (1 tsp) 🔸 Un poco de pimienta 🔹 1 cucharada de salsa de soja (1 tbsp) 🔸 1 cucharada de salsa inglesa Perrins (si no tienes, pon más soja) (1 tbsp) 🔹 1 cucharada de vinagre de manzana (1 tbsp) 🔸 1 cucharadita de mostaza Dijon (1 tsp) 🔹 2 cucharadas de aceite de oliva (2 tbsp) 🔸 El zumo de 1 naranja (80 ml / ⅓ cup) 🍳 Receta de Costillas de Cerdo BBQ (o Costillar con salsa barbacoa al horno), paso a paso: 1️⃣ Pon en un cazo pequeño todos los ingredientes indicados para la salsa. Lleva al fuego y cocina, sin dejar de remover y a fuego bajo, 10 minutos desde el momento en el que empiece a hervir. Reserva. 2️⃣ Dale la vuelta al costillar y retírale la membrana. Puedes introducir un cuchillo con punta redondeada entre el espacio entre un hueso y otro. Haz palanca para ir desprendiendo parte de la membrana. Coge un trozo de papel de cocina, sujétala y tira de ella para desprenderla en su totalidad. Sala el costillar por ambas caras. Córtalo por la mitad si, como a mí, no te cabe en la bandeja del horno. 3️⃣ Coloca un trozo sobre papel de horno, pincela ambas caras con salsa barbacoa. Envuélvelo con el papel y luego con papel de aluminio, para que esté bien sellado. Repite con el otro trozo. 4️⃣ Hornea a 150 ºC (300 ºF), calor arriba y abajo, precalentado previamente, durante 2 horas. Así la carne se hará en su jugo lentamente y quedará muy tierna. 5️⃣ Retira las costillas de los envoltorios. Ponlas boca abajo en la bandeja y pincélalas con salsa. Hornea a 180 ºC (350 ºF) 10 minutos. Sácalas y dales la vuelta, pincela de nuevo y hornea 7 minutos a 200 ºC (390 ºF). Repite este paso 2 veces más. Así se creará una superficie de salsa barbacoa caramelizada. Puedes seguirnos en nuestras redes sociales para ver contenido exclusivo y ponerte en contacto con nosotros: Email: contact@foodandglory.net Instagram: https://www.instagram.com/foodandglory_recetas/ Facebook: https://fb.me/foodandglory YouTube: http://www.youtube.com/channel/UCKaZJS_M7gNUoCa40gMJYuA?sub_confirmation=1