매콤하고 감칠맛 가득! 콩나물 버섯 덮밥 | 간단한 채식 한그릇 요리 | Spicy & Savory Bean Sprout Mushroom Rice Bowl

Video Description

콩나물 버섯 덮밥 반찬으로도 좋고, 한 그릇 덮밥으로도 좋은 요리입니다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있지요. 매콤하니 정말 맛있는 요리로 강추합니다. ✔️재료: 콩나물 1팩(300g), 버섯(생표고 7개), 파, 깻잎, 당근, 양파 채 썬 것 조금. ✔️양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 2/3큰술, 간장 2와 1/2큰술, 스테비아 1/2작은술, 다진 마늘 1큰술, 물 1작은술, 후추 조금, 참기름과 통깨 1큰술. ✔️만들기 1. 재료를 손질한다. 2. 콩나물과 버섯, 채소, 양념을 넣고 섞어준다. 3. 중불에서 뚜껑을 덮고, 팬 뚜껑에 물기가 맺히면 뚜껑을 열고 볶아준다. (1~2분) 4. 후추, 파, 깻잎, 참기름, 통깨를 넣고 섞어주면 완성. Soybean Sprout & Mushroom Rice Bowl A simple yet flavorful dish that works great as a side or a one-bowl meal. Made with easy-to-find ingredients, this spicy and savory dish is a must-try! ✔️Ingredients: 1 pack (300g) soybean sprouts, 7 fresh shiitake mushrooms, sliced, Green onions, perilla leaves, julienned carrot, and sliced onion (a small amount) ✔️Seasoning: 1 tbsp gochujang (Korean red chili paste), 2/3 tbsp gochugaru (Korean red chili flakes), 2 1/2 tbsp soy sauce, 1/2 tsp stevia, 1 tbsp minced garlic, 1 tsp water, A pinch of black pepper, 1 tbsp toasted sesame oil & sesame seeds ✔️Instructions 1. Prepare all ingredients by slicing the vegetables and mushrooms. 2. In a mixing bowl, combine the soybean sprouts, mushrooms, vegetables, and seasoning ingredients. Mix well. 3. Heat a pan over medium heat, cover with a lid, and let cook until condensation forms on the lid. Then, remove the lid and stir-fry for 1–2 minutes. 4. Finish by adding black pepper, green onions, perilla leaves, sesame oil, and sesame seeds. Mix well and serve. ✔️Instagram: @sunshine_happy_cooking ✔️네이버 블로그: https://m.blog.naver.com/64sunshine #선샤인행복요리 #sunshinehappycooking #콩나물버섯덮밥 #vegetarianrecipes 🎵MUSIC INFO: Christian BGM 크리스찬 BGM https://www.youtube.com/watch?v=X7ghIzTeaFE&ab_channel=ChristianBGM%ED%81%AC%EB%A6%AC%EC%8A%A4%EC%B0%ACBGM