Pain IG Bas👨🏻‍🍳 ma recette de pain à l'Index Glycémique Bas ✅
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: No Knead Dutch Oven Peasant Bread
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for No Knead Dutch Oven Peasant Bread, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
- Découvre ma Formation en ligne 100% gratuite: https://www.boulangerie-pasapas.com/cap-boulangerie/ Hello aujourd’hui un délicieux Pain IG Bas à la maison👨🏻‍🍳 ma recette de pain à l'Index Glycémique Bas ✅ - Découvre mon livre avec plus de 25 recettes : https://amzn.to/3djEoe7 - Retrouvez tout mon matériel: https://iboulange.fr/collections/a-la-maison Activez les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici ➼https://www.youtube.com/user/fabcot ➼Retrouvez moi tous les Dimanches pour une nouvelle vidéo. ➼ Mes tabliers : https://www.marceletjean.fr/boulangerie-pas-a-pas/ code promo -15% : PASAPAS15 ________________________________________________ ➼Retrouvez-moi sur : o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com la boulangerie à portée de main 🔆 o Instagram : https://www.instagram.com/boulangeriepasapas/ o Facebook :https://www.facebook.com/Boulangerie-Pas-à -Pas-355694464977712 Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à boulangeriepasapas@gmail.com Pour le reste n’hésitez pas à commenter ici ou sur les différents réseaux sociaux. ➼ Mes vidéos recommandées : o Entretien numero 1 Amandio pimenta: https://youtu.be/ObrTET87Gr4 ________________________________________________ ➡️ Démarrez votre coaching: https://www.boulangerie-pasapas.com/coaching-en-boulangerie/ ➡️ MES FORMATIONS: https://www.boulangerie-pasapas.com/formations-en-boulangerie/ ➡️ MON CARNET DE RECETTES: https://www.boulangerie-pasapas.com/produit/ebook-recettes-cap/ ➡️MES COUTEAUX: https://www.boulangerie-pasapas.com/produit/couteaux/ Recette pour 1 pain IG bas de 560g ! Base 1 : o 190g de farine de sarrasin o 190g d eau o 1g de levure Base 2: o 100g de farine de seigle T130 ou T170 o 100g d eau o 4g de levain liquide oo Bien mélanger et laisser 18h à 22h à température ambiante. oo Ensuite mélanger Base 1 et 2 avec les mains ou fouet en fonction de la consistance et mettre 4g de sel. oo Placer en moule , oo 20 minutes d'apprêt maximum oo fariner et mettre un coup de coupe pâte mouillé avant enfournement avec buée . oo Cuisson à 250° Ressuage sur grille A bientôt sur boulangerie pas à pas par fabrice Cottez #boulangeriepasapas #bakery #baker #boulangerie #bread #homemade