Recette de Purée maison - 750g

Video Description

La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette économique, classique mais toujours aussi délicieuse ! Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes. Ingrédients pour la purée traditionnelle : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje 40g de beurre froid coupé en dés 15 à 20 cl de lait chaud Noix de muscade Gros sel Retrouve nos recettes de purées http://www.750g.com/recettes_purees.htm Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750g http://www.youtube.com/user/750Grammes La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine ! Abonne-toi à la chaîne 750g et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes