Quarkkeulchen mit Apfelkompott - traditionelles DDR Rezept - Hausmannskost - Kartoffel Pfannkuchen
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Quarkkeulchen
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Quarkkeulchen, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Heute habe ich für Euch ein wunderbar einfaches, leckeres und günstiges Mittagessen Rezept. Es sind traditionelle Quarkkeulchen. Dazu gibt es einen einfachen und schnellen Apfelkompott. Ich liebe diese Quarkkeulchen. Im Gegensatz zu Kartoffelpuffer, ist dieses Gericht ein vollwertiges Essen mit einem guten Proteingehalt. Die Quarkkeulchen sind außen schön knusprig und innen zart. Es ist ein wunderbares, vegetarisches Rezept zur Resteverwertung von gekochten Kartoffeln. Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept. Hier nochmal die Zutaten: Zutaten für ca. 4 Portionen ca. 15 Quarkkeulchen 600 g Kartoffeln mehlig kochend .... auch vom Vortag! 250 g Magerquark 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 50 g Zucker oder Zuckerersatz 2 Eier Größe M etwas Salz Öl zum Braten für den Apfelkompott: 1 Kilo leicht säuerliche Äpfel wie z.B. Braeburn oder Elstar Zucker nach Bedarf etwas Zitronensaft nach Bedarf Guten Appetit! Thema: günstig Kochen günstiges Mittagessen Familienrezepte Deutsche Küche Oma´s Rezept Kartoffel Pfannkuchen Kartoffelpuffer