Gastronomie : la tarte fondante aux poireaux et aux lardons - Météo à la carte
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Leek and Bacon Pie Tourte
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Leek and Bacon Pie Tourte, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Denyse vous a accueille dans sa cuisine et vous offre sa tarte aux poireaux et au chorizo. La douceur du légume d’un côté et le piquant de l’autre ! Un parfait mélange pour une recette rapide et économique. **** Détails de la recette **** Ingrédients : - 700 g de poireaux - 100 g de lardon fumé - 150 g de comté râpé - 100 g de chorizo - 3 œufs - 400 ml de crème liquide - 1 oignon doux - Huile d’olive Préparation : 1/ Émincer les oignons et découper les poireaux en petits morceaux. 2/ Dans une poêle, faire revenir les poireaux dans une noisette de beurre et laisser cuire à couvert et à feu doux. 3/ Dans une autre poêle, faire revenir les oignons et ajouter des petits lardons fumés. 4/ Dans un plat, verser les oignons et les lardons, ajouter de la crème liquide, trois œufs entiers, et des petits morceaux chorizo. 5/ Étaler la pâte dans un moule, verser les poireaux dessus et votre préparation à base d’oignons. 6/ Arroser le tout de comté râpé et laisser cuire une heure au four à 180°C. Astuce : Si vous devez acheter une pâte toute faite, choisissez une pâte brisée car une pâte feuilletée ne supportera pas le poids de la tarte pendant la cuisson. **** Qui est le chef ? **** Denyse. PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte