COMO HACER TAMAL EN CAZUELA | COMO HACER TAMALES | COMO HACER TAMALES EN HORNO
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Tamal
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Tamal, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
No olvides activar la campanita de notificación para que no te pierdas ninguno de mis vídeos. 🌻 Facebook: https://www.facebook.com/A-la-Cocina-con-Jacobina-111993563977459 TAMAL DE CAZUELA O REFRACTARIO Para 8 personas 1 kg de Maseca para tamal 350 gr de manteca de puerco 1 cucharada de 15 ml de sal 1 cucharada de polvo para hornear 1 hoja de plátano opcional 8 a 1 1/2 tazas de caldo donde se coció la carne RELLENO 800 gr de pierna de cerdo cocida con trozos de cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal Ya cocida la carne deshebrarla PARA LA SALSA 4 a 5 chiles guajillo (mirasol) 1 chile ancho 2 chiles pasilla (puede ser mulato, pipitilla o chipotle) 2 cucharaditas de consomé 1 cucharadita de orégano molido 1 cucharadita de comino molido 4 dientes de ajo 1 trozo de cebolla Sal al gusto