Rosti di patate e zucchine al Forno - Frittelle di verdure - Ricette che Passione

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Una ricetta veramente sfiziosa, sono delle frittelle di verdure leggere al forno, preparate senza olio, sane e leggere. La foto ricetta http://blog.giallozafferano.it/ricettechepassione/frittelle-di-patate-e-zucchine/ Seguimi su instagram https://www.instagram.com/ornellascofano_ricettepassione/ Sul Blog http://blog.giallozafferano.it/ricettechepassione/ Su Pinterest https://it.pinterest.com/ornellascofano1/ricette-che-passione-mangia-e-bevi-di-ornella-scof/ Su Facebook https://www.facebook.com/ricettechepassioneblog/ Sono simili ai rosti svizzeri, che però solitamente sono cotti in padella, dove le patate sono l'ingrediente principale, a cui si aggiunge burro, formaggio, o salumi, io le ho preparate in una versione abbastanza leggera, con del formaggio grattugiato per insaporirle, deliziose.