POLLO IN FRICASSEA - Un piatto semplice e gustoso
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Tuscan Chicken
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Tuscan Chicken, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#oraziofoodexperience #pollo #fricassé #fricassê #cucinacasalinga Questo video mostra come preparare il pollo in fricassea. Un modo di cucinare il pollo in umido da condire con la salsa derivante dagli umori rilasciati in cottura arricchita con un emulsione di tuorlo d'uovo e limone. Una squisitezza. Buona visione! Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe Ho usato i taglieri: di PasquiniMarino www.pasquinimarino.it Video by www.movieangels.it Regia e video editing: Salvatore Scaduto © Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience Ingredienti per 4 persone - 4 cosce e 4 sovracosce di pollo - 4 scalogni - vino bianco 200 ml - 8 foglie di salvia - 2 rametti di rosmarino - 2 spicchi di aglio - 2 cucchiai di farina - 1 limone - 4 tuorli d’uovo - brodo di pollo 1 litro - olio, sale, pepe q.b. ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● PADELLA AGNELLI PER MANTECARE O RISOTTIERA 32 cm https://amzn.to/3d43izd CASSERUOLA AGNELLI ALTA IN ACCIAIO INDUZIONE BASE 20 cm https://amzn.to/2PQJUwF SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA 30 cm https://amzn.to/3ajvsV9 00:00 | Introduzione 00:52 | Ingredienti del pollo alla fricassea 01:19 | Preparazione 05:51 | Assaggio 08:02 | Accostamento vini - Barbera Braida - Bricco della Bigotta, Lacrima di Morro d'Alba, Pinot nero 09:11 | Chiusura del video