Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

PASTA ALLO SCARPARIELLO: RICETTA ORIGINALE

Login to Save
🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
611K views👍 14K
GialloZafferano
GialloZafferano
527 recipes on Enhanced Recipes
Follow GialloZafferano to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Pasta allo Scarpariello

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Pasta allo Scarpariello, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

La pasta allo scarpariello è una ricetta di pasta veloce e gustosa che fa parte della tradizione napoletana, nata decenni fa tra i vicoli dei Quartieri Spagnoli a Napoli. Era l'epoca degli scarpari, ovvero i vecchi calzolai, che venivano ripagati del proprio lavoro artigianale anche con ciò che si aveva in dispensa. Così con i pezzi di formaggio a disposizione, il sugo di pomodoro avanzato dal giorno prima e le foglie di basilico si dava vita ad un piatto dal condimento semplice e genuino, veloce da realizzare e saporito. Una pasta sciuè sciuè con pomodorini, formaggio e basilico fresco in abbondanza che diventerà presto la tua pasta preferita da preparare in ogni occasione! ★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=x6yObZBk6E4 ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Pasta-allo-scarpariello.html ★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone) Spaghetti 320 g Pomodorini datterini 500 g Pecorino romano da grattugiare 30 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 30 g Basilico abbondante 1 ciuffo Peperoncino fresco lungo ½ Olio extravergine d'oliva 70 g Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ►PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ ► LE RICETTE DI GIOVANNI http://bit.ly/RICETTE-GIOVANNI _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/ ► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano #giallozafferano #pasta #spaghetti