Soupe aux choux
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Soupe aux Choux
Country: FR
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Video Description
Réalisez très simplement la fameuse soupe aux choux à l'aide du chef Bernard Vaxelaire. ► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://www.youtube.com/channel/UCpOcRbNTCfaDE3378Rdfm0g ► Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rond à feuilles frisées cloquées 4 pommes de terre bintje 100 g de poitrine demi sel 8 tranches de pain de campagne, d’1/2 cm d’épaisseur de préférence au levain 50 g de saindoux 2 cuillères à soupe d’huile de noix Sel et poivre Prévoir de l’eau vinaigrée pour laver le chou ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !