Nockerl-Spinatauflauf. Eine günstige vegetarische Speise und schnell zubereitet. # 181

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Nockerl-Spinatauflauf mit Käse Rezept für 2 Portionen Nockerl - Spinatauflauf mit Doppelrahmkäse Nockerlteig : 135 g Mehl 1 Ei 100 ml Vollmilch Salz Alle zutaten gut vermischen, durch ein Nockerlsieb streichen und im Salzwasser solange kochen bis diese oben schwimmen. Abseihen und mit kaltem Wasser abschwemmen. Einlage : 300 g Blattspinat (aufgetaute tk Ware ) 1 Becher Philadelphia Doppelrahmkäse 100 g Zwiebel 80 ml Obers 10 g Knoblauch 80 g geriebener Bergkäse Zwiebel schälen, schneiden und in Öl rösten. Spinat dazugeben und kurz mitrösten. Philadelphiakäse einrühren. Salz und Pfeffer Knoblauch und Bergkäse dazu. Mit den Nockerl gut vermischen und im Ofen etwa 25' bei 200° backen. #derherbertkocht #rezept #lecker #food #cooking #nockerl #spinat #auflauf #souffle Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts. Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an. Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege. Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!