GUSTOSO SPEZZATINO DI MANZO CON CIPOLLE - Ricetta casalinga facile facile
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Beef Shin Casserole
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Beef Shin Casserole, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#oraziofoodexperience #spezzatino #manzo #cipolle #cucinacasalinga Questo video mostra come preparare lo spezzatino di manzo con cipolle. Spesso a base di vitello, lo spezzatino si può benissimo fare anche col manzo. E’ importante utilizzare tagli di seconda scelta, ricchi di tessuto connettivo, come lo stinco, il reale, la pancia o il cappello del prete, che con le lunghe cotture e il fuoco al minimo, tende a sciogliersi e lubrificare la carne, rendendola tenerissima. Con la cipolla che si intenerisce, quasi a formare una crema, lo spezzatino diventa dolce e succulento. Il video mostra tutti i passaggi per fare uno spezzatino perfetto..Buona visione! 👉👉 Special guest Davide Bertellini Video by: www.movieangels.it Regia e video editing: Salvatore Scaduto Ingredienti per 4 persone: - polpa di manzo (stinco, reale o pancia) 800 g - cipolla gialla 1 kg - 1 cipolla, 1 carota e 1 costa di sedano - vino bianco q.b. - farina bianca q.b. - brodo di carne q.b - 2 spicchi di aglio - 2 foglie di alloro - olio EVO, sale e pepe q.b. 👉👉Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe 👉👉 per acquistare la t-shirt ufficiale del canale Oraziofoodexperience, disponibile per uomo e per donna ecco il link: https://crystalcouturemilano.it/products/t-shirt-donna-orazio-food-experience Ho usato i taglieri: di PasquiniMarino https://www.pasquinimarino.it/ ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA 30 cm https://amzn.to/3ajvsV9 CASSERUOLA AGNELLI BASSA ACCIAIO INDUZIONE BASE 28 cm https://amzn.to/2RgT066 CASSERUOLA AGNELLI ALTA IACCIAIO INDUZ. BASE 20 cm https://amzn.to/2PQJUwF 00:00 | Intro 00:42 | Ingredienti 01:29 | Preparazione dello spezzatino di manzo con cipolle 08:10 | Assaggio - Special guest Davide Bertellini 11:02 | Accostamento vini - Guado al Tasso Antinori - Bolgheri Doc Superiore 11:53 | Consiglia l'iscrizione alla newsletter orazio.substack.com - Chiusura