Receta de navidad, bacalao en salsa de azafrán, deliciosa!
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Braised Fish with Saffron
Country: ES
Status: This video has been identified as a recipe for Braised Fish with Saffron, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Hola, os dejo un rico y fácil bacalao en salsa de azafrán, ideal para las fiestas navideñas, sin duda uno de nuestros pescados preferidos, siguiendo con la estela de recetas fáciles y económicas para estas navidades, compramos el bacalao congelado con lo que nos saldrá mucho mejor de precio y con el mejor sabor. También recomiendo utilizar un azafrán en hebras de muy buena calidad. Con todo esto nos quedará una receta de 10. INGREDIENTES: -Lomos de bacalao, congelado al punto de sal -Azafrán en hebras -1 cebolla grande -1 pimiento verde -1 zanahoria -1/2 puerro -2 dientes de ajo -Sal y pimienta -Aceite de oliva -Perejil seco o fresco -1/2 litro de caldo o fumet de pescado -4 cdas de tomate natural titurado -1/2 vaso de vino blanco Facebook https://www.facebook.com/La-cocina-de-Merche-Borjas-1750728741858626/?ref=bookmarks Instagram: https://www.instagram.com/lacocinademercheborjas/ Twitter: https://twitter.com/MercheBorjasOrt blog: https://lacocinademercheborjas.com