💸5,000원으로 빵만들면 몇개까지 나올까? (충격적인 결과) 완벽한 소보로빵 레시피 Streusel bread recipe

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#빵만들기 #홈베이킹 #소보로빵 안녕하세요 붉은달이에용 오늘은 5,000원의 행복입니다! 과연 오천원으로 몇개의 소보로빵을 만들 수 있을까요? 구독과 좋아요를 눌러주세요 #디저트 #간식 #제빵실기 ➡️ 땅콩 소보로빵➡️ (23개 분량) 강력분 484g 설탕 111g 소금 8g 물 194g 인스턴트 드라이 이스트 17g 달걀 111g 무염버터 44g 땅콩버터 50g 무염버터 120g 설탕 180g 물엿 10g 달걀 40g 중력분 300g 베이킹파우더 5g . . . 1. 믹싱볼에 강력분,설탕,소금을 넣어주세요 2. 물에 이스트를 풀어서 믹싱볼에 넣어줍니다. 3. 달걀을 넣어주세요 4. 영상을 따라서 2단 2분, 4단 4분, (버터넣고) 4단 4분 돌려줍니다 5. 둥글려서 따뜻한 곳에 1시간 발효해주세요 6. 그동안 소보로를 만들어볼게요. 볼에 무염버터와 땅콩버터를 풀어주세요 7. 설탕과 물엿을 넣고 잘 섞어줍니다 (살짝 서걱거리는 정도) 8. 달걀을 2번에 나눠 넣어주세요 9. 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣어주세요 10.주걱을 세워서 가르듯이 섞어줍니다 (70%만 믹싱하기!) 잠시 대기해주세요 11. 반죽을 42g씩 분할해주세요 12. 둥글려서 실온에 15분 발효합니다. 13. 소보로를 손으로 사알짝 치대서 크기를 고르게 해주세요 14. 발효된 반죽을 2번 접어 둥글려줍니다 (영상참고) 15. 매끈한 면이 아래로 가게 한 다음 물을 묻혀주세요 16. 소보로 토핑을 바닥에 깔고 그위에 반죽을 올려주세요 (물 묻은 면이 닿게) 17. 반죽 위에도 소보로 토핑을 조금 올려서 손바닥으로 꾹 눌러줍니다 18. 철판에 팬닝해주세요 19. 따뜻한 곳에 40분 이상 발효합니다 20. 크랙이 나면 180도에 15분 구워주세요 . . . . 겉바속촉 소보로빵 완성이에요~!! 5,000원으로 이정도 양을 만들 수 있다니 완전 혜자 아닌가요?? 물론 인건비와 오븐세 등은 제외한 금액이지만 이정도 양이면 지금 뚜쥬,파바 가격의 8/1이네요(!) Wow 0:00 인트로 0:13 빵반죽 Start 1:28 소보로 만들기 2:31 떡지지 않는 소보로 꿀팁1 2:45 반죽 분할하기 3:14 떡지지 않는 소보로 꿀팁2 3:38 소보로빵 성형하기 4:11 팬닝&발효 4:36 소보로빵 완성! 4:51 과연 소보로빵은 몇 개? 5:11 원재료값 계산 5:23 이거보면 소보로빵이 땡길걸 🌈Music provided by 오늘의 일기 Oneul Track: 말랑말랑 곤약젤리 https://youtu.be/zuHFFHSAJMo?si=nBtfiYS-fjsJRA_z