6 délicieuses recettes avec un sachet de cocktail de fruits de mer

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6 délicieuses recettes avec un sachet de fruits de mer Spaghettis aux fruits de mer Recettes pour 3 personnes 300 de spaghettis (de mon côté je compte 100g/ personnes) 1 sachet de fruits de mer 2 gousses d'ail 2 échalotes hachées 25cl de crème de la crème liquide 25cl de béchamel piment fort, poivre du moulin, 1 filet d'huile d'olives ciboulette Blé aux fruits de mer Ingrédients pour 4 personnes - 1 sachet de cocktail de fruits de mer - 2 càs d’huile d’olive - 10cl de coulis de tomates à l'ail - 180 g de blé précuit - 1 oignon émincé - 2 gousses d’ail hachée - 1 càc de piment doux - 1/2 càc de curcuma - 1 pincée de curry - 1/2 càc de piment fort - 1/2 càc de ras el hanout rouge - 80cl d'eau+- 1 bouillon de volaille chaud - sel et poivre - persillade provençale Crêpes aux fruits de mer Ingrédients pour 4 personnes Pâtes à crêpes salée - 1/2L de lait - 220 g de farine - 50 de beurre salé ramolli - 2 œufs - du sel - du poivre - beurre pour la poêle Farce: - 450 de mélanges de fruits de mer (crevettes décortiquées, moules, calamars) - 3 grosses tomates râpée - 200g de pousses d'épinards - 4 gousses d'ail - 4 càs d'huile d'olive - 1 càc de piment doux - 1/2 càc de cumin - 3 càs de persil et coriandre ciselé - sel - harissa (facultative) Pour la béchamel :(voir la vidéo) https://youtu.be/8gyvmaWZQr0 Chorba aux fruits de mer Ingrédients pour 6 personnes - 500g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes ..) - 1 verre de Frik trempé dans l'eau - 2 càs d'huile d'olive - 2 càs de concentré de tomate - 4 gousses d'ail écrasées - 3 càs de persil haché - 1 verre de Frik trempé dans l'eau (blé vert) - 1 càc de Ras Hanout rouge - 1 pincée de piment fort - 1 càc de piment doux - 1 càc de cumin - 1 poignée de pois chiche pré-cuite - 1 bouillon cube de poulet - 2 feuilles de laurier - 1,5l d'eau - sel Pizza aux fruits de mer Ingrédients pour 1 grande pizza - 400g de pâte magique (voir ma recette) https://youtu.be/Pc4nac5E3Is - 250 g de cocktail de fruits de mer (crevettes, moules, calamars...) - 150g de sauce tomate pour pizza (voir ma recette) - 3 demi poivron(rouge, vert, jaune) - 200g de fromage mozzarella râpée - 4 gousses d'ail hachées - 3 càs d'huile d'olives - 3 càs de ciboulette ciselée - sel et poivre du moulin Paella facile au poulet et fruits de mer Ingrédients pour 6 personnes – 1 grand verre de riz de Camargue ou Valencia – 200g de blanc de poulet – 3 gousses d’ail - 3 càs de persil haché - 1 càs de concentré de tomates - 250 g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes, coques...) – 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 1 càs d'épices à paella(paprika,curry,safran) – Huile d’olive – 2 càs de fumet de poisson – Sel, poivre