Saumon en papillotes
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Papillote Salmon
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Papillote Salmon, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Cuisinez un délicieux Saumon en papillotes très facilement à l'aide des chefs Charles Barrier et Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : http://mlbies.com/kEmDm2 ► Ingrédients pour 2 personnes : - 2 escalopes de saumon de 100 g - 500 g de petits légumes selon saison: - Asperges - Petits pois - Carottes - Céleri - Petits oignons - Echalotes - 150 g de beurre - 2 cuillères à soupe de fumet de poisson - Sel et poivre ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr ! © GOURMET TV PRODUCTIONS