具は炒めず包むだけ！【にら海老パリパリ春巻き】キレイに包める春巻きの包み方まで丁寧に解説

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ニラの風味と海老の旨味がたまらないパリパリな春巻き！ 【本日の材料とレシピ】（春巻き２０本分） 海老（ブラックタイガー）　　　３６０ｇ（約１７本） たけのこ水煮　　　　　　　　　３００ｇ（1パック） 干しシイタケ　　　　　　　　　１００ｇ（水で戻した状態） 長ネギ　　　　　　　　　　　　　　２本 にら　　　　　　　　　　　　　　　１束 春巻きの皮　　　　　　　　　　　　２パック（２０枚） （調味料） 塩　　　　　　　　　　小さじ３分の１杯 砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１杯※今回はきび糖を使用 オイスターソース　　　　　　大さじ１杯強 ホワイトペッパー　　　　　　　　少々 中華の旨味調味料　　　大さじ２分の１杯 紹興酒　　　　　　　　　　　大さじ１杯 ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１杯 片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ１杯 （春巻きをつけるのり） 片栗粉　　　　　　　　　　　小さじ１杯 水　　　　　　　　　　　　　小さじ２杯 【料理のコツ） １，海老は粘り気がでるまで叩きます。 ２，椎茸はシッカリ戻して、細目に刻みます。 ３，筍は細目に刻みます。 ４，揚げている時に、巻いた春巻きが開かないように　のりでシッカリと止めます 【プロが教える家庭料理　Papa`s cookingからご挨拶】 Papa`s cookingを　ご視聴いただき有難うございます。 チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。 少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので 宜しくお願い致します。 【配信日】 基本週3回（月曜日　水曜日　金曜日）配信時間（朝8時30分前後を予定） ※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日　配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります（ご理解いただけると幸いです） 最新情報など満載！【by@papanoryouritouban77】 ツイッター→https://twitter.com/Papascooking1 インスタグラム→https://www.instagram.com/papanoryouritouban77/?hl=ja チャンネル登録はこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA PAPA‘S COOKINGのホームのリンクはこちら↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA （自己紹介） 現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。 海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族の為に、料理を作っております。 お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。 papanoryouritouban77@gmail.com お待ちしております！ おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪ https://youtu.be/jfBqeLquqm4 ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！ https://youtu.be/9E7fMB8dCvI ★ジプロックを使って【簡単　手作り味噌作り方】コツとポイントを分かりやすく解説　家にある道具で簡単に作れます。 https://youtu.be/jC7jibz2eI8 ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！ https://youtu.be/cSWdGl8hh6c ★【大阪串揚げ 2度つけ禁止！ソースが命】家でも簡単、串揚げとソースの作り方！ https://youtu.be/QyB3rG5zKZg 他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてください。 ホームページはこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA ~~~~~~~~~~ #春巻き, #海老, #ニラ,