Enhanced Recipesculinary collection

Courses View Cuisines What Can I Make?My Kitchen

Recette des choux à la crème vanillée - glaçage caramel et glace royale #choux à la crème

🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below

16K views👍 206

Commentfait Ton

78 recipes on Enhanced Recipes

Follow Commentfait Ton to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Choux à la Crème

Country: FR

Status: This video has been identified as a recipe for Choux à la Crème, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Je vous propose ma recette complète (pâte à choux, crème pâtissière, glaçage) des choux à la crème glacés au caramel et à la glace royal. Facile à réaliser. Beau et délicieux, les choux à la crème ont tout pour plaire. Ingrédients pour 25 à 30 choux à la crème: Pâte à choux: 250ml d'eau 80g de beurre 3 à 4 oeufs 150g de farine 1 pincée de sel Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 50g de farine 50g de sucre 2 oeufs 2 gousses de vanille Caramel: 200g de sucre en poudre 50g d'eau Glaçage royale: 1/2 blancs d'oeufs 4 à 5 cuil/soupe de sucre glace