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Recette : La pâté de tête de Pierrot de Lille | Archive INA

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Ina Les Recettes Vintage
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Pâté de Tête

Country: FR

Status: This video has been identified as a recipe for Pâté de Tête, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage Goûtez moi ça | France 3 | 08/01/1994 Au début de l'émission, Pierre Bonte présente la collection de cochons du bistrot de Pierrot à travers un court reportage. Pierre Coucke, dit Pierrot de Lille, nous donne ensuite la recette d'un plat typique du bistrot, le pâté de tête, tout en l'exécutant sous nos yeux. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel http://www.ina.fr #INA #Cuisine