Frische Leberspätzle als Suppeneinlage - Mein Rezept!

Video Description

Leberspätzle selber machen – Die perfekte Suppeneinlage (Herzhaft & Klassisch) 🥣 Du liebst kräftige Suppen? Dann sind selbstgemachte Leberspätzle genau das Richtige! In diesem Video zeige ich dir, wie du den herzhaften Klassiker ganz einfach zubereitest. Ob als Einlage in einer klaren Rinderbrühe oder als Teil einer bayerischen Hochzeitssuppe – diese Leberspätzle gelingen garantiert. Die wichtigsten Schritte im Video: 00:00:33 – Zwiebeln vorbereiten: Warum das "Schmelzen" in Butter so wichtig ist. 00:01:07 – Die Masse anrühren: Leber, Eier und die richtige Bindung. 00:01:18 – Die Würze: Majoran, Muskat und mein Geheimtipp Liebstöckel. 00:02:40 – Das Wasser vorbereiten: Salzen und den Hobel vorbereiten. 00:03:09 – Spätzle hobeln: Die richtige Technik direkt in den Topf. 00:03:29 – Abschrecken: So bleiben die Spätzle formstabil und kleben nicht. 00:04:08 – Serviervorschläge: Ob in der Suppe oder als Hauptgericht. Tipp vom Profi: Du kannst die Leberspätzle auch wunderbar auf Vorrat kochen und einfrieren. So hast du immer eine kräftige Einlage parat, wenn es mal schnell gehen muss! Passende Rezepte & Links: 👉 Das vollständige Rezept zum Nachlesen: https://wp.me/p9uHGX-256 👉 Passende Basis: Meine selbst gekochte https://youtu.be/zd8D0IMMa3s 👉 Alternative Einlage: Markklößchen - https://youtu.be/ihPkcSoGav8 oder Leberknödel - https://youtu.be/NmLCIMX7tQc Dir hat das Video gefallen? Dann freue ich mich über einen Daumen nach oben 👍 und ein Abo 🔔 meines Kanals. Schreib mir in die Kommentare: Isst du Leberspätzle lieber klassisch in der Suppe oder angebraten mit Zwiebeln und Sauerkraut? Ich bin gespannt! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! #Leberspätzle #Suppeneinlage #BayerischeKüche #Rezept #KochenLernen #MeiersKochtipps #Hausmannskost Link zu meinen Webseiten: Gastronomie Geflüster - http://www.hoga-pr.de Rezepte und mehr - http://www.hoga-pr.de/gastrovideo/ Impressum - http://www.hoga-pr.de/impressum Weitere Seiten: Bei Facebook - http://goo.gl/tmswjb Regie und Produktion: Markus Meier Vielen Dank fürs Anschauen! Wenn Dir das Video gefallen hat, gib den Daumen nach oben, teile es mit Deinen Freunden und abonniere den Kanal! Meine Ausrüstung: *Sony a 58 - http://amzn.to/1SMzXWR *Walimex Objektiv - http://amzn.to/1Qy8AR3 *Panasonic Lumix - http://amzn.to/1N9R6bo *Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen Youtube-Kanal. Für Dich wird es dadurch nicht teurer! Affiliate-Link #meierskochtipps Meine Ausstattung bei Amazon* https://www.meierskochtipps.de/shop