GATEAU BAVAROIS FACILE(CUISINERAPIDE)

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GATEAU BAVAROIS FACILE(CUISINERAPIDE) 200 g de sablé 250 g de coulis de fraise 3 gouttes de jus de citron 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière 5 feuilles de gélatine, 1 cuillère a soupe de mascarpone 2 cuillères a soupe de fraise bonbon 50 g de beurre fondu Pour le sirop 2 feuilles de gélatine ou 5 g de gélatine en poudre 100 ml d'eau 4 cuillères a soupe de sucre 2 cuillères a soupe de sirop de fraise Faire bouillir 1 minute attendre que le sirop refroidisse puis le verser sur le bavarois METTRE LES 2 SIROPS A CHAUFFE AU MICRO ONDE 1 MINUTE ET ENSUITE Y RAJOUTER LES 2 FEUILLES DE GELATINE RAMOLI ET MELANGER . UNE FOIS QUE LE SIROP EST FROID VERSEZ LE DIRECTEMENT SUR LE BAVAROIS REFROIDI ET LAISSER PRENDRE AU FRIGO 30 MINUTES. .