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Pasta al forno ricca con la ricetta di nonna Carmela

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Hearty Pasta

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Hearty Pasta, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Per le occasioni importanti nonna Carmela preparava spesso questa buonissima e ricca pasta al forno https://www.vivomangiando.it/recipe/pasta-al-forno-della-domenica-la-ricetta-di-nonna-carmela/ INGREDIENTI PER 8 PERSONE e una teglia di 25x35 cm Per il ragù 500 g di macinato 1,5 litri di passata 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiai di concentrato sale, pepe e olio di oliva Per la pasta al forno 600 g di rigatoni 3 uova sode 2 melanzane (1 kg) 120 g di prosciutto cotto 350 g di provola filante 60 g di formaggio grattugiato #ricetta #pastaalforno #tradizioni #food #sicilia #sicily #nonnacarmela #vivomangiando