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Stracotto di manzo al vino rosso | Antonietta Polcaro

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator β€” ingredients and steps translated below
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Antonietta Polcaro
Antonietta Polcaro
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Stracotto al Chianti

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Stracotto al Chianti, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

𝐋𝐨 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐒 𝐦𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐚π₯ 𝐯𝐒𝐧𝐨 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨: una ricetta che richiede una lunga cottura, ma il cui risultato sarΓ  una carne tenerissima e una salsa deliziosa. Potremo servirlo accompagnato da patate o polenta. 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐒𝐞𝐧𝐭𝐒 𝐩𝐞𝐫 πŸ’/πŸ” π©πžπ«π¬π¨π§πžπŸ‘‡ πŸ“Œ1,5 kg guancia o altro taglio πŸ“Œ750 ml/1 lt di ottimo vino rosso πŸ“Œcarote πŸ“Œsedano πŸ“Œcipolla πŸ“Œrosmarino πŸ“Œsalvia πŸ“Œ2 foglie di alloro πŸ“Œscorza d’arancia πŸ“Œqualche bacca di ginepro πŸ“Œsale πŸ“Œpepe πŸ“Œolio evo 𝐏𝐞𝐫 πšπœπœπ¨π¦π©πšπ π§πšπ¦πžπ§π­π¨πŸ‘‡ πŸ“Œpatate bollite πŸ“ŒpurΓ¨ di patate (senza latte) mantecato alle erbette πŸ“Œpolenta π’πœπ¨π©π«π’ π₯𝐚 π«π’πœπžπ­π­πšπŸ‘‡ www.antoniettapolcaro.it/stracotto-di-manzo-al-vino-rosso Seguici anche sui social: πŸ”΅Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro 🟣Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro ⚫Tik tok https://www.tiktok.com/antonietta_polcaro ------------------- Clicca sulla campanella per ricevere una notifica quando pubblico un nuovo video. Intro 00:03 Ingredienti: 00:18 #antoniettapolcaro #stracottodimanzo #manzo #vinorosso