Frikadellen mit Kartoffelsalat -einfach traumhaft locker!!!

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Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum knusprigen haugemachten Frikadellen. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: https://youtu.be/Od_YSFWXAhE HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Neues Corporate Design: https://www.unikat-schlueter.de/ Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L für ca. 4 Personen: 600 g gemischtes Hackfleisch 200 g Brot (in Wasser eingeweicht) 2 Stk Ei 2 Stk Zwiebel 6 EL mittelscharfer Senf 3 Zweig Petersilie (glatt) 1500 g Kartoffel (vorwiegend festkochend) 0.5 Bund Radieschen 400 ml Brühe (Hühner / Gemüse) 100 ml neutrales Öl 80 ml Apfelessig 1 TL Oregano Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken) Zubereitungsschritte: Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen - Senf und das eingeweichte, gut ausgedrückte Brot hinzugeben und die Masse sorgfältig durchkneten - Eier hinzufügen und weiter kneten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Radieschen waschen, danach zuerst in Scheiben und dann in Stifte schneiden Zwiebeln in Öl glasig anschwitzen - Kartoffeln salzen und pfeffern eine Hälfte der gehackten Petersilie zu den Kartoffeln geben und die andere zu der Hackfleischmasse hinzufügen - Ofen auf 160°C Umluft vorheizen zur Hälfte der angeschwitzten Zwiebeln die Brühe, den Apfelessig, das neutrale Öl und den Senf geben und kurz aufkochen lassen die andere Hälfte der Zwiebeln unter die Hackfleischmasse kneten und ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen gleich große Pflanzerln aus der Masse formen und in der Pfanne von beiden Seiten anbraten heiße Marinade über die Kartoffeln gießen und diese dann abdecken die angebratenen Fleischpflanzerln in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 12 Min. fertig garen die geschnittenen Radieschen zum Kartoffelsalat hinzugeben und den Salat gut durchmengen etwas Kartoffelsalat auf einen Teller geben, mit ein bisschen Petersilie dekorieren, einen kleinen Löffel Senf dazu geben und mit zwei Fleischpflanzerln anrichten HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Senheiser ton https://amzn.to/2I3kjcd Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com