Bratheringe selber zubereiten und einlegen nach Omas Rezept.

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Leckere Bratheringe wie bei Oma zubereiten und süß sauer matinieren. Das Rezept ist wirkklich sehr einfach, sodass man gleich größere Mengen einlegen sollte. Wichtig ist der Fond bzw. die Marinade. Der muss stark und kräftig sein, damit der Fisch den Geschmack annimmt. Genauso wichtig sind die Zwiebeln, welche unbedingt gar gekocht werden müssen. Die Zwiebelringe kommen dann auf den eingelegten Brathering als Garnitur. Als Beilage schöne knusprige Bartkartoffeln oder ein einfaches Brötchen. Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3JxWqZG #brathering #fischrezepte #callekocht Zutaten für 2 Pers.: 4 Heringe Zitrone Salz und Pfeffer Mehl Marinade: 500 ml Obstessig 500 ml Wasser 1 EL Salz 2 EL Pfefferkörner 2 EL Zucker 1,5 EL Senfsaat 1 Chili 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 2 Zwiebeln "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Pfannen und Töpfe findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/collections/brater/products/brater-eckig-28-x-28-cm?ref=CalleKocht * Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPartner=callekocht Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier: https://chef-cuisine.de/ref/callekocht Unsern Shop findest Du hier: https://callekocht.com/pfannen/ Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg? Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy: https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=callekocht24 https://callekocht.com/pfannen/ Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere beliebten Kochbücher: * Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/2OA659G * Aus Omas Backstube: Backrezepte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3p8ho7u * Aus Omas Ofen: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3Uf0xOk * Omas schnelle Küche: Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3JxWqZG * Mein persönlichstes Kochbuch: Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://callekocht.com/recipe-index/ ❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2023 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 11 21079 Hamburg Tel. 040 - 30087685 E-Mail: studio@callekocht.com Web: https://www.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join Hier findest Du uns auch: Instagram https://instagram.com/calle_kocht/ Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1