Chocolate and Raspberry Cake Recipe | チョコレートとラズベリーケーキ
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Chocolate and Raspberry Cake
Status: This video has been identified as a recipe for Chocolate and Raspberry Cake, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
*** Subtitles function/ Fonction sous-titres *** The videos have English, French and 日本語 subtitles. ************* Potéto the badass hedgehog is back again :) ⏱ Time stamp⏱ 0:00 B-roll intro music 0:20 Chocolate sponge cake 3:14 Dark chocolate mousse without eggs 4:39 Chocolate icing 5:22 Raspberry icing 6:28 Chocolate decoration 7:58 Serving 8:45 Comments and tips 🇬🇧 For this Chocolate and Raspberry Cake Recipe you will need the following ingredients * chocolate sponge cake * Eggs, 2 Flour 10g Rice flour or cornstarch, 10g Cocoa powder 10g Brown sugar, 40g Butter 20g One pinch of salt * No egg chocolate mousse recipe* Dark chocolate 100g Milk 100g Heavy cream 200g Gelatine sheet 2g * Raspberry icing * Raspberry (fresh or frozen) 100g Strawberry (optional) 20g Lemon juice, half a lemon Honey 30g Gelatine sheet 1.5g * Chocolate icing (chocolate ganache) * Dark chocolate 100g Heavy cream 100g Honey 20g * chocolate decoration * Dark chocolate 100g 🇯🇵 チョコレートとラズベリーケーキ 材料 * チョコレートスポンジケーキ * 卵、2 小麦粉10g 米粉またはコーンスターチ、10g カカオパウダー10g ブラウンシュガー、40g バター20g 塩一つまみ *卵なしチョコレートムース* ダークチョコレート100g ミルク100g 生クリーム200g ゼラチンシート2g *ラズベリーのアイシング* ラズベリー（生または冷凍）100g いちご（オプション）20g レモンジュース、半分レモン 蜂蜜30g ゼラチンシート1.5g *チョコレートのアイシング（チョコレートガナッシュ）* ダークチョコレート100g 生クリーム100g ハニー20g *チョコレートデコレーション* ダークチョコレート100g 🇫🇷 * Biscuit au chocolat * Oeufs, 2 Farine 10g Farine de riz ou fécule de maïs, 10g Poudre de cacao 10g Cassonade, 40g Beurre 20g Une pincée de sel * Mousse au chocolat sans œufs * Chocolat noir 100g Lait 100g Crème épaisse 200g Feuille de gélatine 2g * Glaçage à la framboise * Framboise (fraîche ou surgelée) 100g Fraise (facultatif) 20g Jus de citron, un demi citron Miel 30g Feuille de gélatine 1,5g * Glaçage au chocolat (ganache au chocolat) * Chocolat noir 100g Crème épaisse 100g Miel 20g * décoration en chocolat * Chocolat noir 100g ________________________ Instagram @patisserie_harri: https://bit.ly/3j8Xsx7 Instagram @ badass_poteto: https://bit.ly/3j5MYh7 Music from Epidemic Sound Subscribers at the time of upload: 124