はちみつレモンのシンプルなロールケーキ スイスロール Swiss roll

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材料(25cm×36cm天板1枚分) 卵黄 144g グラニュー糖 18g はちみつ 36g 卵白 192g グラニュー糖 84g 薄力粉 84g バター 18g 牛乳 42g はちみつ 50g レモン汁 10g 180℃のオーブンで14分焼く Pan size:25cm×36cm Ingredients: 144g Egg yolk 18g Sugar 36g Honey 192g Egg white 84g Sugar 84g Cake flour 18g Butter 42g Milk 50g Honey 10g Lemon juice Bake at180℃ for 14 minutes How to Make a Homemade Cake Flour Substitute Step 1: Measure 1 cup all-purpose flour. Remove 2 Tablespoons. Step 2: Measure 2 Tablespoons cornstarch. Add to the flour. Cornstarch contains less gluten than flour, so it’s a wonderful tenderizing ingredient to help make cake flour. Step 3: Sift together TWICE. Basically, sift into a mixing bowl once. Then run it through the sifter one more time. Sifting not only mixes the two ingredients together appropriately, it aerates the mixture so the consistency is similar to real cake flour. Step 4: Measure 1 cup from this mixture. You’ll have about 1 cup anyway, but sometimes sifting can produce more volume since it’s adding air. 【最新情報は藤六愛の公式LINEから】 公式LINE　https://lin.ee/zhMrzVc 【 サブチャンネルはこちら 】 https://www.youtube.com/channel/UCxXxER2VSx4uQwTrFQ-RPlA 【　こだわり食材扱ってます　ショップページはこちら　】 BASE https://6kitchen.thebase.in 動画販売サイトはこちら https://vimeo.com/user92933894 【　月額550円で学べる料理教室！ろくキッチンplusの詳細はこちらから　】 https://note.mu/fujiroku_ai/n/n1c7cd81b73a8 【ろく先生のオンラインお菓子教室はこちらから】 http://rokukitchen-webshop.com/official/online-school/ 体験入学はこちら http://rokukitchen-webshop.com/official/experience-admission/ Instagram https://www.instagram.com/roku.sensei/ #ろくキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです❤️ ホームページ http://rokukitchen-webshop.com/official/ メルマガ https://lobster-ex.com/rg/18657/22/ 【ろく先生が使用している道具紹介動画】 https://youtu.be/tzSQHFcb1go 概要欄に動画にて紹介した道具のリンク貼っています お仕事の問い合わせはこちら wisteria0421.shop@gmail.com ■ろくキッチンのチャンネル登録はこちら https://bit.ly/3f0piJn 定期的にお菓子の解説動画を投稿しているので、良ければチャンネル登録をお願いします！ さらに、チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと最新動画の通知が届くようになりますので、 見逃さないためにもベルマークもぜひ押してくださいね❤️ Welcome to Roku Kitchen We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much! Any comments are welcome! We are looking forward to communicate with you all! If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments! ■Please subscribe our channel! https://bit.ly/3f0piJn We post the recipes of Oyatsu (Snacks or desserts in Japanese) on a regular basis. Not to miss out, on new videos, please subscribe our channel! Also, please turn on the notification bell🔔 of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos! #スイスロールの作り方 #スイスロール