Espresso Mentini: lo facciamo diventare un cocktail classico contemporaneo?

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L'Espresso Mentini ha quello che manca al classico Espresso Martini, drink inventato da Dick Bradell negli anni '80. L'Espresso Martini è un buon drink, ma tendente al dolce e un po' piatto. L'aggiunta di un po' di menta durante la shakerata lo rende più fresco e meno piatto a livello gustativo. Ricetta Espresso Mentini: gli ingredienti * 30 ml Vodka * 20 ml Liquore al caffè * 30 ml Espresso 100% robusta * 10 ml Sciroppo di zucchero al 62% * 1.5 g Foglie di menta fresche Strumentazione * Coppetta da 180 ml * Jigger * Bar spoon * Shaker * Strainer * Colino a maglie fini * Bilancia * Paletta per il ghiaccio Preparazione 1. Raffredda la coppetta; 2. Pesa la menta e versa tutti gli ingredienti all'interno dello Shaker (preferibilmente Boston o Parisienne); 3. Aggiungi una paletta scarsa di ghiaccio e shakera vigorosamente per raffreddare, diluire, far entrare aria e aromatizzare il drink con la menta; 4. Finito di shakerare, filtra velocemente in double strain nella coppetta precedentemente raffreddata; 5. Decora con una foglie di menta. 👉Vuoi approfondire? https://www.cocktailengineering.it/twist-on-classic/espresso-mentini-vodka-caffe-menta/ 👉Vuoi provare l'area PRO? https://www.cocktailengineering.it/registrati/ 👉 Vuoi frequentare i nostri CORSI? https://www.cocktailengineering.it/corsi/ 👉 Vuoi comprare il mio libro "Miscelare"? https://www.amazon.it/dp/8820380854/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_01MXV8FY38FZ7N58K1JJ 👉 Vuoi acquistare dei distillati, Vermouth, amari o liquori? Ti offro un 5% di sconto sullo shop di un’azienda con cui collaboro da anni. Vai su https://acasatua.vargros.com/ e usa il codice sconto CEPRO5 . 👉 Ti piacciono i miei grembiuli? Scrivi a Chiara! https://www.instagram.com/chiaracascioli/ 👉 SEGUICI su: -Facebook https://www.facebook.com/cocktailengineeringGC/ -Instagram https://www.instagram.com/cocktail.engineering/ -TikTok https://www.tiktok.com/@cocktailengineering