Come fare la salsa tzatziki e gli spiedini greci (souvlaki)

Video Description

Un ricetta greca perfetta per un pasto saporito e diverso dal solito. Un'altra ricetta ben spiegata, dalla preparazione della salsa tzatziki, a quella degli spiedini greci (souvlaki). Prova questa ricetta: non te ne pentirai. Ogni tanto amiamo sconfinare dall'Italia per provare la cucina di paesi vicini e meno vicini. I nostri cugini greci ci hanno regalato questa magnifica ricetta della salsa tzatziki, che è perfetta per accompagnare carni alla griglia; ed ecco quindi il loro compagno ideale: il souvlaki greco; uno spiedino di piccoli pezzetti di carne di maiale. Fantastico!!! Nel video vedrai le istruzioni dettagliate su come fare la salsa tzatziki e anche cosa non devi usare per fare questa ottima salsa greca di yogurt. Una ricetta che sa di street food (greco) con un elenco di ingredienti molto breve: - 600 grammi di coppa di maiale a fette (scamerita in Toscana) - 160 grammi di yogurt greco - un cetriolo grande o due piccoli - aglio a piacere Capitoli 00:00 Introduzione 00:30 Ingredienti 00:40 Salsa tzatziki 02:40 Souvlaki 03:55 Assaggio 04:30 Perché uso la coppa di maiale (scamerita) #souvlaki #tzatziki #spiedino