Brot selber backen | 3 Brot-Rezepte | REWE Deine Küche
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: German Bread
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for German Bread, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Ein Brot selber zu backen ist nicht schwer. Und das Beste: Aus unserem einfachen Grundrezept könnt ihr mit wenigen zusätzlichen Zutaten verschiedene Variationen kreieren – von herzhaft-mediterran bis herbstlich-süß. Für das Grundrezept braucht ihr nichts weiter als Wasser, Mehl und Hefe sowie ein wenig Zeit. Wenn ihr mögt, könnt ihr es natürlich auch wie Frederik halten und einfach gleich alle drei Brote parallel zubereiten. → Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken findest du hier: https://rewe.info/brot-tomate-olive-pinienkerne Zutaten für die 3 verschiedenen Brot-Rezepte: 1 Päckchen frische Hefe, 600 ml Wasser, 1 EL Salz, 1 EL Zucker, 1 kg Mehl, 6 getrocknete Tomaten, 250 g grüne Oliven, 50 g Pinienkerne, Meersalz, Apfel, 1 TL Zimt → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ Sprungmarken: Intro (0:00) Zutaten im Überblick (0:11) Wasser, Hefe, Zucker und Salz vermengen (0:21) Mehl hinzufügen (0:46) Kneten bis kein Wasser mehr vorhanden ist (0:52) Tipp: Mehl von Hand entfernen (1:18) Teig für 1 Stunde gehenlassen (1:37) Die 3 Brotvarianten (1:55) Äpfel schneiden (2:14) Zimt hinzufügen (2:41) Pinienkerne rösten (2:52) Oliven und Tomaten zerkleinern (3:07) Brotteig ausrollen (3:37) Pinienkerne in Teig einkneten (4:22) Brot anschneiden und mit Wasser beträufeln (4:43) Grobes Meersalz und restliches Mehl mit Pinienkernen darüberstreuen (4:55) Oliven und Tomaten in Teig einrollen (5:06) Teig einschneiden und Mehl darüber verteilen (5:27) Äpfel in Teig einrollen (5:38) Brot einschneiden, mit Wasser beträufeln (6:13) Brot für 10 Min. vorgeheizten Ofen schieben (6:24) Temperatur reduzieren auf 180 °C und 15 Min. backen (6:35) → Lust auf weitere Backrezepte? Leckere Ideen findest du hier: https://www.rewe.de/rezeptsammlung/backen/ REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt → Mehr über Frederik findet ihr bei Instagram oder im Netz: https://www.instagram.com/frederikgrun/ www.frederikgrun.de → Alle Videos mit Frederik findet ihr in der Playlist "Kochen mit Frederik" unter: http://www.youtube.com/watch?v=PBc1C8ix8n4&list=PL-iC-1DcKxQqia5-w3scGCCv5CeLW8qIN #Rezepte #Backen #Brot #Inspiration #REWE