Tortellini alla Panna, fast Original
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Tortellini alla Panna
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Tortellini alla Panna, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Diese Tortellini sind anders als wir es sonst daheim machen. Die Sahnesoße ist hier am Originalrezept angelehnt. Normal machen wir eine einfache Sahnesoße wie in diesem Video. https://www.youtube.com/watch?v=Ht9mBoZX4UU Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Du darfst das Video sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online-Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/PeterWitt/store/DEO/catalog/HomeDE?bizname=PeterWitt&BusinessName=PeterWitt&OrderTypeId=DEO& Direkt zu den laufenden Angeboten geht es hier. https://www.pamperedchef.eu/pws/peterwitt/tabs/monatsangebote oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: info@peter-witt.de Tortellini alla Panna Zutaten 500g Tortellini 500ml Sahne 50g Parmesan 200g Kochschinken in Scheiben 30g Butter 2 Eigelb 60g TK Erbsen 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, Muskat So funktioniert es! Tortellini nach Packungsanleitung garen, abgießen und 100ml Kochwasser auffangen. 300ml Sahne, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen 2 Eigelb in der Sahne verquirlen Parmesan reiben. Schinken in Stücke schneiden und mit der Butter etwas anbraten. Mit 200ml Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Die verquirlte Sahne und Ei dazu geben und wieder aufkochen lassen. Gerieben, Parmesan und Nudelwasser in die Soße rühren. Die TK Erbsen in die Soße geben und final abschmecken. Mit etwas Zitronensaft verfeinern Die Soße bei schwacher Hitze etwas eindicken lassen. Die Soße, zu den Tortellini geben und 2 – 3 Minuten ziehen lassen. Mein Tipp: 100ml Weißwein und etwas Zucken passen perfekt in die Soße. Um den starken Parmesan - Käse Geschmack etwas zu drücken, die Käsemenge halbieren. Guten Appetit! Klickt auf Teilen unter dem Video und zeigt das Video deinen Freunden! #pamperedchef #einfachkochen #waskocheichheute Musik von Jamendo lizenziert. Video mit Movavi Video Editor bearbeitet. Alle Rechte und Lizenzen vorhanden https://www.movavi.com/