Grünkohl mit Mettwürstchen (Rezept) || Kale Stew with "Mettwurst" Sausages (Recipe) || [ENG SUBS]

Video Description

Schnell & einfach Grünkohl mit Mettwürstchen zubereiten. || How to cook a simple & easy Kale Stew with "Mettwurst" Sausages. Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients: Zutaten für 4 - 6 Personen: || Ingredients for 4 - 6 servings: •1 Kilogramm Grünkohl || 1 kilogram kale •1 Kilogramm (mehlig kochende) Kartoffeln || 1 kilogram (floury) potatoes •150 Gramm Bauchspeck || 150 grams bacon •2 - 3 Zwiebeln || 2 - 3 onions •6 - 8 Mettwürstchen || 6 - 8 "Mettwurst" sausages •400 Milliliter Gemüsefond || 400 milliliters vegetable stock •2 Teelöffel grober Senf || 2 teaspoons grainy mustard •Zucker || Sugar •Butterschmalz zum Anbraten || Clarified butter for frying •Salz & Pfeffer || Salt & pepper Küchenhelfer || Kitchen gadgets: •Grosser Topf zum Blanchieren || Large pot to blanch the kale •Schöpfkelle || Ladle •Nudelsieb || Colander •Grosser Topf/Bräter mit Deckel || Large pot/roasting dish with lid Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier: https://ichkocheheute.de/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/ The complete recipe for future reference can be found here: https://ichkocheheute.de/en/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/ Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;) Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure? https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share Meine Ausrüstung: || My equipment: ✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V ✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA ✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos: ✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan ✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh ✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA ✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN ✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V Meine Social Media Profile || My social media profiles: Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/ Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947 Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute __ ✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.