Roast-beef alla wellington #chefziopietro

Video Description

Roast-Beef alla Wellington piatto Stellato 🔝😍 Per 4 Persone 1 kilo di Filetto di manzo oppure Roast-Beef 200 gr di Prosciutto crudo 300 gr di Funghi champignon 2 rotoli di Pasta a Sfoglia 10 Castagne Lesse e sbriciolate senape per spennellare q.b. Tuorlo d'uovo per spennellare 1 rametto di rosmarino 1 noce di burro sale e pepe q.b. vino rosso per sfumare 1 mestolo di brodo oppure 1/2 bucchiere d'acqua sedano cipolla e carota tritati olio evo q.b. Frullare il sugo aggiungendo farina fino a raggiungere la densità voluta e poi riscaldarlo per metterlo sopra N.B. Far raffreddare io filetto prima di tagliarlo Cottura : Roast-Beef sul fuoco 50' min Cottura Forno 15/20 min termo ventilato N.B. Se il video vi è piaciuto è gradito un like e una condivisione suo vostro profilo così mi aiutate a crescere grazie 🙏🏻 ❤️ Riguardo alle dosi e descrizione se non riuscite e vederle condividete il video sul vostro profilo e sotto al titolo del post usciranno le dosi descritte vi raccomando in cucina metteteci sempre il cuore e la passione e vedrete che alla fine si otterranno ottimi risultati 🔝💪🏼❤️ Grazie di vero cuore a tutti voi che interagite con i miei video ❤️ pubblicate le foto dei vostri piatti sotto a questo video mi fa molto piacere sapere che replicate le mie ricette e ricordate ! Perseveranza se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati su forza 💪🏼 un forte abbraccio dallo zio 😘❤️ Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare il modo di cucinare avendo esperienza nel campo della ristorazione e condividerlo con voi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi grazie a tutti ❤️😘