OSOBUCO al Disco | Receta de Osobuco Braseado con Vino - CUKit!
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Ossobuco al Disco
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Ossobuco al Disco, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Osobuco al Disco, muy tierno, delicioso y rendidor 🙌🏼 Compartimos paso a paso cómo preparar un Osobuco al Disco, el corte tradicional y el "del Rey", de manera muy simple pero con un resultado exquisito. Hacemos un Braseado, con una cocción lenta a leña sobre disco de arado, un tipo de cocción muy típico en Argentina pero que obviamente se puede replicar en una olla sobre el horno. Receta escrita: https://cuk-it.com/recetas/osobuco-al-disco/ Ingredientes - Osobuco 6 u. (3.5 Kg.) - Osobuco del Rey 1 u. (2.5 Kg) - Cebolla 2 u. - Zanahoria 2 u. - Morrón 2 u. - Puré de tomate 1 Lt. - Vino Tinto 200 Ml. - Caldo 2 Lt. - Pimentón 1 Cda. - Ají molido 1 Cda. - Harina 100 Gr. Para la Polenta - Caldo 1 Lt. - Polenta 1 Taza (instantánea) - Queso Quartirolo 100 Gr. *Rinde 10 porciones. - SUSCRIBITE haciendo click acá 👉🏼 http://bit.ly/cukitYT - Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta ❤️ y compartiendo ✈️ #Osobuco #Disco #Polenta -------------- Más recetas y cosas ricas en nuestra web: https://cuk-it.com Y también nos encontrás en las redes: Instagram: https://www.instagram.com/cuk_it Facebook: https://facebook.com/cukitcocina Twitter: https://twitter.com/cuk_it Pinterest: https://ar.pinterest.com/cuk_it -------------- Música: Music provided by Chillhop Music Yasper - Home https://chll.to/bb7d8825