Carrilleras de cerdo rebozadas, receta espectacular

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Carrileras de cerdo rebozadas, una de las recetas que tenia muchas ganas de preparar pero siempre de mi forma. La verdad que si quereis sorprender a vuestros invitados, os recomiendo que prepareis esta receta por que es muy facil y simplemente espectacular. Ingredientes 1kg Carrilleras de cerdo 1 Cebolla 1 Pimiento verde 500ml Vino tinto Sal Pimienta negra Aceite de oliva Pan rallado Huevo Harina Lo primero que vamos hacer es coger una sartén, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar a fuego fuerte. Ya tenemos el aceite caliente, añadimos las carrilleras de cerdo cortas por la mitad y salpimentadas, la sellamos y lo reservamos. Ahora cogemos una olla, añadimos aceite de oliva y lo ponemos a calentar a fuergo medio. Añdimos la cebolla picada, el pimiento picado, un poquito sal y lo sofreimos. Volvemos a añadir las carrilleras, echamoos el vino tinto, cerramos la tapa de la olla y cuando empiece a salir el vapor de la olla lo dejamos mas o menos 40 o 45 minutos. Ya ha pasado ese tiempo, cogemos un papel de cocina y secamos las carrilleras. Pasamos primero las carrilleras por harina, despues por huevo y por ultimo por pan rallado. Cogemos una sartén o freidora con abundante aceite y lo ponemos a fuego fuerte. Cuando tengamos el aceite caliente, añadimos las carrilleras rebozadas y la doramos a nuestro gusto. Os recomiendo que hagais un rebozado harina, huevo, harina, huevo y pan rallado, queda mucho mejor las carrilleras. SUSCRIBETE A MI CANAL. Podéis encontrarme en : WEB: • Toda la información en → http://lacocinadegibello.es REDES SOCIALES 💻 Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadegibello 📷 Instagram: https://www.instagram.com/lacocinadegibello/ 🐦 Twitter: https://twitter.com/lacocinadegibe ✔️Suscríbete sino estás ya . 🛎ACTIVA LA CAMPANA PARA RECIBIR EN TU CORREO MIS RECETAS Si piensas que la vida es muy importante elige bien con quien compartirlo . SOLO ESPERO QUE OS GUSTE EL VÍDEO ❤️