Enchiladas rojas con pollo y queso 😋🍗🍅 ¡Definitivamente ricas! 😉😁
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Red Chicken Enchiladas
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Red Chicken Enchiladas, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Disfruta con tu familia de una receta de enchiladas rojas con tomate muy sabrosas y fáciles de hacer 😉👨👩👧👦🤤 Ingredientes: Aceite Agua Ajo, 3 piezas Cebolla, media pieza Chile de árbol, 2 piezas Chile serrano, 1 pieza Consomé de tomate en polvo Elote, 1 lata pequeña Hoja de laurel, 1 pieza Paprika Pechuga de pollo, media pieza Pimienta Queso rallado Sal Tomate, 2 piezas Tortillas de maíz Preparación: Si te has preguntado cómo hacer enchiladas rojas con jitomate y pollo, te platico que es muy fácil. Comenzaré esta receta de enchiladas rojas de pollo mexicanas por poner a cocer por 30 minutos media pechuga de pollo en suficiente agua con 1 trozo de cebolla, 2 ajos, 1 hoja de laurel y sal. Después desmenuzaré el pollo y sobre tortillas de maíz agregaré de este pollo junto con queso rallado al gusto y enrollaré. Ahora en agua pondré a cocer por 10 minutos a fuego alto, 2 tomates, 1 chile serrano y 2 chiles de árbol. Luego licuaré lo cocido junto con 1 ajo, sal, pimienta, paprika y 1 taza de caldo de pollo. Esta salsa la pondremos a guisar en aceite a fuego medio con unas tiras de cebolla, también agregaré consomé de tomate al gusto y 1 lata pequeña de elote, dejaré hervir para reducir. Enseguida en una sartén con aceite pondré a dorar las tortillas rellenas de pollo con queso y después agregaré de la salsa guisada y pondré queso rallado, taparé la sartén y dejaré derretir a fuego bajo. Ya podemos disfrutar en compañía de unas deliciosas enchiladas rojas de tomate. ¡Buen Provecho!