Ensalada de Garbanzos (Receta Vegana) | The Frugal Chef

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Ensalada de garbanzos mediterránea. Ensalada de garbanzos vegana. ¡Hola! Hoy les traigo una ensalada de garbanzos súper nutritiva y sabrosa. Lo vamos a mantener muy limpio para que también sea vegano. Esta ensalada tiene una variedad de sabores que contrastan excelentemente: tarta de limón, rúcula picante, aceitunas saladas, zanahorias dulces y garbanzos cremosos. Realmente muy agradable. WATCH THIS VIDEO IN ENGLISH - https://youtu.be/a06rBNOVw-c Sígueme en FaceBook - https://www.facebook.com/Cocina-Frugalista-289155311138514/timeline Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B. Comente y denos un LIKE Ensalada de garbanzos saludable Sirve cuatro 2 latas - 15 oz (439 gramos) de garbanzos 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/4 taza de aceite de oliva (preferiblemente extra virgen) 3 zanahorias, peladas y ralladas 1 taza de rúcula, picada en trozos grandes 1/2 taza de aceitunas Kalamata, picadas Sal y pimienta para probar Escurre y enjuaga los garbanzos y colócalos en un recipiente apto para microondas. Asegúrese de agitar bien el exceso de agua. Coloca el bol en el microondas durante 2 minutos. Necesitamos que los garbanzos estén calientes para que absorban el limón y el aceite de oliva. Agrega el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta a los garbanzos calientes. Mezclar bien. Dejar reposar durante 30 minutos antes de continuar con la ensalada. Agrega el resto de los ingredientes. Mezcle y pruebe para ver si necesita ajustar la sal. ¡Disfrutar! Calorías 478.122 kcal, Grasa, Total 23.083 g, Grasa saturada 3.199 g, Azúcar, Total 14.443 g, Total de carbohidratos 49.889 g, Fibra dietética 16.344 g Proteína 18.863 g, Colesterol 0.000 mg, Ácidos grasos trans 0.000 g, Sodio 895.895 mg, Imprime tu receta aquí - https://thefrugalchef.com/2021/06/mediterranean-chickpea-salad/ Música cortesía de YouTube - Good Times de Patrick Patrikios