EMPANADAS DE PIÑA Y QUESO CREMA|DE PAN DE ESPONJA C.C.😋👌🏻 paso a paso Sugerencia P/VENTA🤑

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#viral #youtube #fyp Hola! gracias por visitar la caja de descripción del video, hoy les traigo esta receta de Empanadas de pan de esponja rellenas de queso crema y jalea de piña, a continuación les dejo la lista de ingredientes, pero el paso a paso es indispensable verlo en el video, asi que no te lo pierdas, también te dejo más abajo una SUGERENCIA DE PRECIO por si gustan vender este producto. Recuerda que es muy importante para mi que dejes tu LIKE que comentes y compartas. Saludos, su amiga: Yesenia 🤗💕 Lista de Ingredientes para 25-30 piezas Para la masa: *1 kg de harina de trigo de todo uso (8 tazas o 2 libras más 6 cucharadas soperas) *1 taza de agua natural (250 ml)(8.454 onzas) *2 cucharadas soperas de levadura seca instantánea (NO ES POLVO DE HORNEAR) o bien, 2 sobres de levadura tradipan de 11 gms c/u *1 taza de azúcar estándar (200 gms) *2 huevos para la masa y 1 para barnizar *1 cucharada de esencia de vainilla *½ barra de Mantequilla (40 gms) *100 gms de manteca vegetal (½ taza o 3.527oz) *¼ de cucharada de sal (5 gms) *¾ de taza de leche Para la jalea o mermelada: *½ pieza de piña (1 kg o 2 libras) *½ taza de azúcar (100 gms.)(3.527 onzas) *2 cucharadas soperas de harina de trigo o de fécula de maíz natural o de vainilla *1 pizca de sal y 1 chorrito de vainilla ➕️* 2 Barras de queso crema de 180 gms c/u Sugerencias de Precio: Primero tenemos que saber que cada quien pone precio su trabajo, cosa que es bueno saber que nuestro trabajo vale mucho y que el pan artesanal o casero no se debe desmeritar, antes por lo contrario se debe tener en alta estima, dicho lo siguiente te sugiero que primero hagas el cálculo de cuánto invertiste en tus ingredientes, ojo: *únicamente ingredientes: harina, azúcar, huevo, etcétera (calculando únicamente la cantidad que usaste, es decir, no vas a incluir aquí el kilo de azúcar porque así la compraste, si no que solo la taza que usate en la masa y la media taza de la jalea) así que ya teniendo el total de tu inversión, aplicaras la famosa "REGLA DEL 3" y se aplica así: tienes ya la cantidad de tu inversión, esta la vas a multiplicar por 3, y el resultado lo vas a dividir en la cantidad de piezas que te hayan salido, así tendrás como resultado la sugerencia de precio. Te pongo mi ejemplo: gasté $66 (MXN) en los ingredientes de la masa (no incluyo vainilla, ni sal ni agua) y en los de la mermelada de piña gasté $50 (porque en estas fechas el kilo de piña está en $35 mxn y ½ piña pesa 1 kg) En los 2 quesos crema gasté $70 ($35 c/u) sumando todo estos gastos: $66+50+70= 186 Esos $186 los multiplico por 3 y me dá como resultado $558 y como me salieron 26 piezas entonces divido los $558 ÷26, el resultado es: 21.46 ese es el precio sugerido $21.46, así que puedo redondear el precio y dar mis Empanadas en: $20, 22 o $25 c/u. Toma en cuenta que en la regla del 3, una parte es de los ingredientes, otra parte es de los gastos, como gas, trasporte, etcétera y la otra 3er parte es tu ganancia neta. LA REGLA DEL 3 SE APLICA CASI SIEMPRE EN PANADERÍA Y REPOSTERÍA. Espero que te sirva toda esta información. Enlaces a más Rectas de Pan: Variedad de pan de una sola masa parte 1: https://youtu.be/1DP6LZTlL8Y Variedad de pan de dulce Mexicano de una sola masa parte 2: https://youtu.be/7xzK3ImS1eI Conchas Mexicanas: https://youtu.be/QCyUeMp_4Mg Pan de Elote: https://youtu.be/WZJPlR7lkd4 Chichimbré https://youtu.be/GLNA9qK1l_o Bolillos caseros: https://youtu.be/5ApuyoNZo1M Pan de Muerto: https://youtu.be/jkzvyxYib4w Donas caseras o para negocio: https://youtu.be/DxznZEBGUXg Pan con cubrebocas: https://youtu.be/v5ClQaAkv44 Pan de Elote https://youtu.be/RPRzRmqhLRM Pan dulce de queso: https://youtu.be/N0so_9CAVqk Roscas de pan de rancho: https://youtu.be/aCrw1-gsyRo Budín de pan Viejo: https://youtu.be/T8md8botGaI Pan de comal: https://youtu.be/ntuKnx_RQTg Empanadas de piña: https://youtu.be/Do4w5gqeX8g Empanadas integrales de queso crema y piña: https://youtu.be/jYA7RMK6h08 Bisquetes de Mantequilla: https://youtu.be/fOIfqEt_GMc Pan de queso en el comal (salado): https://youtu.be/HdrO9CWK_2I Pan Molido: https://youtu.be/7q4J6VJuRb4 Pan para sándwich en sándwichera: https://youtu.be/UgQ39F8fHOk Pan de queso sin levadura y sin horno: (salado) https://youtu.be/KFOUngKuPkE Donas Rellenas o Enamorados: https://youtu.be/fqnFqtIsi8k Flan de pan duro: https://youtu.be/f_F6yMFSK70 Rosca de panqué: https://youtu.be/21TPol79bRY Roles de canela glaseados: https://youtu.be/O96-QHJmFmw Bigotes de masa Danesa: https://youtu.be/H8_qQsqLP2k Polvorones de vainilla: https://youtu.be/V0HjIvd0bfU Polvorones tricolor para las fiestas patrias Mexicanas https://youtu.be/xgVBwZ_6Sq4 Ro2scas de Reyes individuales: https://youtu.be/DwLyHVseF_I Panqués 3 sabores, nuez, pasas y marmoleado: https://youtu.be/DwLyHVseF_I Pastisetas: https://youtu.be/nxKSNhI0Us8 Pays de piña individuales: https://youtu.be/2ef1wEdx5t8